Meliga Day 2024: celebrazione della tradizione a Sant’Ambrogio di Torino

Sant’Ambrogio di Torino è pronta ad accogliere la XVI edizione del Meliga Day, fiera regionale che celebra la tradizione e la cultura locale attraverso la deliziosa Pasta di Meliga, tipico biscotto della nostra terra.

L’appuntamento è fissato per il 28 e 29 settembre, una giornata all’insegna dei sapori autentici, del divertimento per tutta la famiglia, del gusto e della cultura.

La fiera, che si terrà lungo le vie del centro storico, coinvolgerà produttori e commercianti locali, con un’ampia varietà di stand enogastronomici e dimostrazioni di preparazione della pasta di meliga, oltreché la possibilità di visitare la Chiesa del Vittone, la torre campanaria e la mostra archeologica della preistoria.

Eventi principali:

– fiera artigianale e commerciale

– stand gastronomici con degustazione

– mostra archeologica “preistoria in Valle di Susa”

– visite alla Chiesa del Vittone e alla torre campanaria

– esposizioni artistiche “Meligart”

– museo della pasta di meliga

– spettacoli teatrali e musicali dal vivo

– intrattenimento per tutte le età

Immergetevi nelle bellezze di Sant’Ambrogio di Torino, vi aspettiamo il 28 e il 29 settembre per vivere insieme le nostre tradizioni.

PROGRAMMA XVI MELIGA DAY 28-29 SETTEMBRE 2024

SABATO 28 SETTEMBRE

14.00-21.00 Apertura stand

15.00-18.00 Apertura Torre Comunale: mostra archeologica “Preistoria in Valle di Susa”

16.00-17.00 Visite alla Chiesa di San Giovanni Vincenzo e torre campanaria

14.30-18.00 Esposizione Artistica concorso Meligart

14.00-19.00 Museo della pasta di meliga

Spettacoli serali

18.00-19.30 Compagnia Iaguli-Raimondi presenta Opera Shot: “Così fan tutte”

21.00-23.00 Borgatta’s Factory: Lucio&Lucio, nella musica di Lucio Dalla e Lucio Battisti

DOMENICA 29 SETTEMBRE

9.00-19.00 Apertura stand, Visite alla Chiesa di San Giovanni Vincenzo e torre campanaria

Apertura Torre Comunale: mostra archeologica “Preistoria in Valle di Susa”

Esposizione Artistica concorso Meligart

10.00-11.00 Esibizione Filarmonica Sant’Ambrogio

14.30-15.00 Esibizione Scuola di Danza “La Flaca”

15.30-16.00 Esibizione Elena Isabela Carioveanu (campionessa mondiale di danza caraibica)

15.30-17.00 No Way beat band, Concerto dance anni 50, 60, 80

16.00-18.00 Soul Nassau Big Band, Concerto musica Soul

E molto altro ancora

Informazioni sull’evento

Patrocinata dal Comune Sant’Ambrogio di Torino e dalla Regione Piemonte, la Fiera dedicata ai prodotti a base di meliga ha ottenuto la qualifica di evento regionale, inserendosi nel quadro delle migliori manifestazioni piemontesi. In concomitanza con l’evento sono previste mostre e visite guidate, stand di degustazione, commercializzazione di prodotti tradizionali santambrogesi rigorosamente a base di pasta di meliga nonché dell’artigianato locale.

Storia e curiosità

Nel 2024, nelle vie caratteristiche del centro storico del paese, si celebra la 16^ edizione della manifestazione fieristica “Meliga Day”, evento nato nel 2008 per promuovere le “Paste di Meliga”. Un evento il cui successo negli anni ha portato un numero di visitatori sempre crescente, arrivando a  contare la presenza di oltre 45.000 persone. Si narra che le paste di meliga siano nate per necessità, di fronte a un cattivo raccolto che aveva fatto salire alle stelle il prezzo del frumento. I fornai cominciarono allora a mescolare il fior di farina (oggi definito farina 00) con il frumento di mais, cioè con la farina ricavata dal mais macinata finissima, del tipo non utilizzabile per la polenta ma destinata a confezionare dolci. Gran bella idea!

Cosa assaporare

Le paste di meliga (in piemontese paste ‘d melia) sono un biscotto frollino tipico del Piemonte.

Sono dolci a base di farina di frumento, farina di antico mais piemontese (melia o meira in piemontese), burro, zucchero, scorza di limone.

Sono ottime gustate con lo zabaione, ma altrettanto antico è l’uso di degustarle con un bicchiere di vino passito, moscato o dolcetto, come vuole la tradizione che ricorda Camillo Benso Conte di Cavour finire sempre il pasto con due Paste di Meliga e un goccio di Barolo chinato